طريقة عمل الروتي اليمني
يعد "الروتي اليمني" من أشهر أنواع المخبوزات الموجودة في دولة اليمن، والتي تشتهر بتميزها في صناعة العديد من أنواع المعجنات والمخبوزات، والروتي هو عبارة عن رغيف من الخبز المنفوخ، ويتم تصنيفه في بلاد الشام على أنه أحد أنواع الكعك، وسُمي بذلك…